Juan Carlos Yáñez Andrade, Los pobres están invitados a la mesa. La alimentación popular en Chile: 1930 - 1950 (2023)

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Publicado: mar 1, 2024
DOI: https://doi.org/10.46688/ahmoi.n24.457

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Patricio Herrera
Universidad de Valparaiso. Valparaiso, Chile.
https://orcid.org/0000-0001-9776-1911

Resumen

Reseña de Juan Carlos Yáñez Andrade, Los pobres están invitados a la mesa. La alimentación popular en Chile: 1930-1950, Santiago, RiL editores, 2023, 280 pgs.

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Detalles del artículo

Cómo citar
Herrera, P. (2024). Juan Carlos Yáñez Andrade, Los pobres están invitados a la mesa. La alimentación popular en Chile: 1930 - 1950 (2023). Archivos De Historia Del Movimiento Obrero Y La Izquierda, (24), 221-223. https://doi.org/10.46688/ahmoi.n24.457
Número
Núm. 24 (2024)
Sección
Crítica de libros